Диетотерапия, подбор санаториев и пансионатов

Диетотерапия на сегодня выступает одной из важнейших составляющих общего комплекса мер по лечению большинства заболеваний в санаториях и других медицинских учреждениях. Безусловно, в первую очередь специальное лечебное питание назначают при борьбе с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, почек и при нарушениях обменных процессов в организме. Однако определенная диета, подразумевающая некоторые ограничения или коррекцию рациона, назначается и практически во всех остальных случаях. Значение диетотерапии очень велико, поэтому соблюдение особого режима питания медики обычно предписывают также на последующий после лечения период, нередко, без ограничения его продолжительности. При назначении лечебного питания, как правило, определяется состав рациона, способы приготовления блюд, а также периодичность приемов пищи.